In einem der ältesten Häuser von Rheda-Wiedenbrück finden Sie unser Café-Bistro Anker Villa. Seit 2011 sorgt unser inklusives Team für den perfekten Service. Mit ausgesuchten Produkten, feinen Speisen und freundlichem Service wollen wir Ihnen einen angenehmen Aufenthalt bereiten.
Ob schmackhafte Tagesgerichte, leichte Salate oder frisch gebackener Apfelkuchen vom hauseigenen Konditor – unser Team garantiert ein vielfältiges Angebot von höchster Qualität.
Mit unserer leichten, wechselnden und saisonal ausgerichteten Küche sorgen wir uns auch um einen nachhaltigen Umgang mit der Natur und die Stärkung unserer heimischen Landwirtschaft.
Unsere Speisekarte finden Sie hier.
Frisches aus der Region
So verarbeiten wir weitgehend frische Produkte aus der Region, ergänzt durch hochwertige Markenprodukte, von denen wir wissen, wer sie herstellt und nach welchen Richtlinien sie produziert werden. Das Getreide für unser hausgebackenes Brot beziehen wir in BIOLAND- oder DEMETER-Qualität. Unsere Eier aus Freilaufhaltung kommen vom Hof Laustroer in Kaunitz.
Bei den vegetarischen und Vollwertgerichten lassen wir uns leiten von den Grundsätzen nach Dr. Bircher-Benner, Prof. Kollath und anderen Vollwert-Profis.
Gelegen im Herzen Rheda-Wiedenbrücks wurde das Innere des Cafés vor der Neueröffnung 2011 umfangreich renoviert. Dank einer Flex-Step-Treppe ist die Lokalität barrierefrei und auch mit Rollstuhl und Kinderwagen gut zu erreichen.
Raum für Begegnungen
Neben dem Verzehr von Speisen und Getränken im Café-Bistro bietet die Anker Villa:
- Attraktive Räumlichkeiten für Tagungen, Feiern und Veranstaltungen
- Kulturelle Veranstaltungen
- Ausstellungen mit regionalen Künstlern (mehr dazu unter Aktuelles)
